En gaffel kort på Maritim

Vi som driver En Gaffel Kort på Maritim sedan 2019 är tre vänner som träffades i Grythyttan 2012. Vi har sedan dess arbetat från och till med varandra men alltid haft en vilja och strävan om att öppna något eget tillsammans. Under andra året så lyckades vår köksmästare Daniel övertala oss om att hänga med honom ner till Simrishamn. Sedan var det kört…

I vår restaurang på en gaffel kort har vi det mysigt året om. På en gaffel kort ska man träffas utan pretentioner oavsett var man varit. Vår miljö är baserat på vårt motto ”Kom som du är, gå som du blitt”. Vi vill att alla våra gäster är öppna för gemytlig diskussion med såväl sina respektive men även vår personal.

När det kommer till catering tar vi oss an den med minst lika mycket engagemang som när vi serverar och tillagar maten på restaurangen. Vår kära sous-chef Jesper är med er från dag 1 och tillsammans skapar vi en middag efter era önskemål och Jespers erfarenhet.

Jesper är även på plats väl på dagen och ser sig själv som en inofficiell bröllopskoordinator. Han tar ansvar för att allt ska flyta på problemfritt på bröllopsdagen och förväntar sig träffa toastmaster och bröllopsparet så många gånger som det krävs för att det ska kännas bekvämt både för er och för oss.

Vi har även goda kontakter för otroligt kompetent serveringspersonal och även goda kontakter gällande blomsterarrangemang.

Idag är ingen vanlig dag för idag är det  dags att utöka kökets  öppettider! Från och med idag kör vi på måndag-söndag lunch som kväll 💃🏼💃🏽#engaffelkort
@stickorewitz Sommaren är äntligen här !! En av de nya desserter som kommit upp på menyn. 
Grillad citroncurd med avbränd italiensk maräng, ljus chokladsand med libbstiks picklade gröna jordgubbar, en smultron & mjölkglass och så slutligen en kall libstickolja 😀🙌
#engaffelkort #engaffelkortpåmaritim #simrishamn #österlen #skåne #restaurang #libbsticka #mat #smultron #cykelenärnyckelentillfriheten
Idag håller vi stängt och tack vare @korsbackenblommor har vi blivit nyblivna experter på kransbindning! 
Öppet imorgon fr. 17.00! Ses då :) #blommorihåret #champagneiglaset #engaffelkort #korsbackenblommor #simrishamn
Lite information från oss alla till er alla! Denna veckan har vi stängt luncherna  för att hinna förbereda inför sommaren som står runt hörnet! Men vi har öppet Onsdag, Torsdag & Lördag kväll från klockan 17:00 med nya rätter som ska pryda menyn ett par månader. Midsommarafton håller vi stängt då Mini (Läs Jesper) ska lära oss dansa små grodorna i ring. Från och med nästa vecka (V.26) så dundrar vi på med att slå upp dörrarna 7 dagar i veckan, näst intill dygnet runt 💃🏽💃🏼#engaffelkort
Hej och hå vad tiden går... sista dagen med den ”vanliga” lunchen. Nästa vecka (V.25) tar vi en paus från luncherna och ställer om köket inför sommaren, dock med öppet onsdag, torsdag & lördag från klockan 17:00. Veckan därpå (V.26) öppnar vi upp 7 dagar i veckan men ny meny som göttar sig över sommaren #engaffelkort #nujäklarkörvi
Mannen, myten & konceptet. KöksmästarMalm levererar en pose utan dess like! 
Med denna bilden vill vi tyvärr meddela att vi kommer ta en paus med vårt hemkörningsalternativ på luncherna. 
Det har varit ett par fantastiska veckor och nu står sommarn vid dörren och knackar febrilt! 
Vi vill passa på att tacka våra älskade ”stammisar” på våra turer. Ingrid på Jonebergsvägen, Krister i Vitemölla, kära Astrid vid parken, Kerstin två trappor upp, Fam. Grafoson på Krabbeg, Anders Ö med swishen, Mona på Nisbethsg & många många fler som förtjänar vår eviga kärlek ❤️ Nästa vecka kör vi vår sista lunchvecka  sen kör vi sakta men säkert igång med sommarluncherna! Mer info om detta kommer 🥳 #engaffelkortpåmaritim #stammisar #kärlekpåösterlen
Sommartider hejhej Sommartider! 
Måndagmorgon levererar ljummet väder och gott humör! Och självklart även en helt ny vecka av godsaker! 
#engaffelkort
Hej alla våra glada vänner! Det var ett tag sen vi uppmärksammade våra kära kollegor så här kommer ett sant stjärnskott! Denna rara tös heter Amanda och har varit med oss på Gaffeln genom gott & ont. Levererar tamigfan ALLTID, oavsett vad/var det är! 
Bara förra veckan när vi (i dessa tider) upplevde detta årets rekordvecka så var hon en stark bidragande faktor! 
För er som ännu inte upplevt hennes starka närvaro så kommer hon hänga med oss hela sommaren innan hon åker tillbaka till Grythyttan för att avsluta sin utbildning och bli fullfjädrad Sommelier & Måltidskreatör! 
Kom förbi i sommar och hälsa på henne vetja, 100% nöjdhetsgaranti! 
#nofilter 
#bästapersonalen #lyckligarbetsgivare #engaffelkort #engaffelkortpåmaritim #österlen
Ny vecka = nya luncher! Fyra alternativ att välja på varje dag med start idag och slut på fredag! 💃🏼💃🏽 #engaffelkort
Moder natur visar sig från sin bästa sida idag! Lunch som vanligt idag för er som känner typ magen kurrar! Vi har även 2 grillkassar kvar för er som vill ha något att slänga på grillen ikväll, 350 kr stycket( mer info om dem finns i tidigare inlägg) #engaffelkort
Ny vecka nya möjligheter heter det visst? Veckans läckerbitar har ni här! 
Måndag - Fredag, hela menyn - hela veckan! 
#engaffelkort #österlen #takeaway #käkahärellerkäkahemma
Måndag och köket levererar en rackans till lunchmeny denna vecka 💃🏽💃🏼🤟 #engaffelkort
Kära Tina på @korsbackenblommor har ordnat nya läckra blommor till oss på uteserveringen! PS. Bad Jonas stå och se snygg ut. Gick sådär kan jag tycka. Vad tycker ni? #engaffelkortpåmaritim #engaffelkort #piff #österlen #sommariluften
Måndag rockar måndagshumör. Det är sen gammalt! Veckans godsaker har ni här! PS. Ni som inte provat griskinder förr, GÖR DET! Svingott #nopunintended #engaffelkortpåmaritim #österlen #närodlat #häntpårestaurang
Grillpåsarna sålde slut fortare än vad vi anade! Tack så mycket för det! #engaffelkort
Grillkasse till ett valborgsfirande (på hemmaplan!)
Inför valborg detta året ordnar vi ihop en makalös grillkasse som är helt färdig att slängas på grillen! 
Vi packar ner en örtmarinerad svensk biff, citron & timjanmarinerade spareribs på Iberico Bellota med Jespers hemmagjorda chipotleglaze och om detta inte var nog så packar vi även med ett par kryddiga Merquezkorvar! 
Till detta får ni med en örtig potatissallad, en chunky fetaostsås med soltorkade tomater och sist men inte minst Danny’s hemmagjorda tomatsalsa! Vi tycker att en kasse räcker till två personer! 
Pris: 350 kronor per kasse 
För att boka så kontaktar ni oss på boka@engaffelkort.com alt. 0414-411360. 
Kassarna finns tillgängliga fr.o.m. Torsdag 30/4 kl. 15.00. 
Det finns begränsat antal kassar så säkra din egen redan idag! 
#grillapåvalborg #engaffelkort #grillahemma #grillagott #pussogonatt
Veckans härliga luncher har ni här! 
Har ni inte smakat Nour’s falafel så passa på denna veckan! Ni kommer inte ångra er 😍 
#engaffelkortpåmaritim #simrishamn #hemkörning #takeaway #oändligamöjligheter
En Gaffel Kort på Hemmaplan! 
Denna vecka erbjuder vi ett läckert paket för er som vill ”äta ute men på hemmaplan” 
Örtgrillad kalvrygg med hasselbackspotatis, rödvinssås & dragonkräm tillsammans med en ljummen sallad på saltbakad gulbeta, grönkål & semitorkad tomat

Chokladterrin på manjarichoklad med rabarberkompott & dulce de leche

Endast 295 svenska riksdaler 
Vi har endast 20 portioner så först till kvarn gäller. 
Menyn finns tillgänglig för avhämtning Torsdag, Fredag & Lördag denna veckan! 
För att beställa denna underbara skapelse så ringer ni 0414-411360 alt. mailar in till boka@engaffelkort.se innan kl. 17.00 den dagen ni vill unna er! 
PS. Meny går även att få som en matkasse med ordentliga instruktioner om ni vill laga den själv en annan dag!
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.