Skillinge Hamnkrog av Två Traktörer

Två Traktörer består av Ola och Emilia, partners i livet och i att driva krog. Vi är två foodies sammanförda av vårt stora intresse för mat & dryck och restaurangupplevelsen i stort. På Skillinge Hamnkrog serverar vi i huvudsak fisk & skaldjur och bryter in med lite olika traditionella matupplevelser under året.

Med upplevelsen i fokus lägger vi vikt på allt från var råvarorna kommer ifrån till att du upplever omnejden och havets närhet ända in vid bordet. Med rätt dryck i glasen till maten blir upplevelsen dessutom än mer smaksprakande menar vi. Utan att klydda till det mer – kom som du är så ska vi göra allt för att din upplevelse ska bli den bästa. Vi lyssnar på era önskemål för att komponera er bröllopsmiddag på bästa sätt!

Under sommarsäsong hjälper vi er gärna med catering för bröllop och fest, men under vår, vinter och höst tar vi gärna emot er på plats i våra vackra miljöer, precis vid kajkanten i Skillinge hamn.

Välkommen!
Emilia och Ola / Två Traktörer

Världens bästa pommes till folket! 😋 Nu är vi laddade till tänderna och det ska bli så roligt att slå upp portarna imorgon igen! Ni har fått oss att känna oss saknade, så himla fint tycker vi ☺️ Vi ses imorgon! 👋🏼
På fredag öppnar vi igen och håller öppet alla dagar 12-21! Ska bli SÅ himla kul! 
Nya menyn ligger uppe på hemsidan, in och kika! 
Vi ses! 🌻
Vi hoppas ni alla haft en underbar midsommarhelg! 🍓

På fredag slår vi upp dörrarna igen efter ett kort ladda-batterierna-uppehåll. Vi tänkte att ni tills dess kan låta munnen vattnas av vår härliga sommarmeny som nu ligger uppdaterad och klar på hemsidan! Den innehåller både en del ni känner igen, som våra klassiker, men också några läckra nyheter! 
Från fredag 26/6 har vi öppet alla dagar kl. 12-21 (14.30-17 endast dryck och kalla rätter). Hoppas vi ses då! 
Välkommen!
Glad midsommar önskar vi på Skillinge Hamnkrog av Två Traktörer! 🌼

Vilken fantastisk vår det har varit - trots allt! Tack för alla som stöttat oss på olika sätt 💙 
Nu laddar vi batterierna lite inför sommaren och högsäsong! Vi ses igen den 26/6 kl. 12! 
Ha en underbar helg med sill, snaps, visor, bad och jordgubbar! 
P.S. Visst är vår nymålade fasad så himla fin?! 👌🏼
Vilken helg vi haft tillsammans med er vänner! Och vilken fantastisk respons - era ord värmer och är det som driver oss framåt! Tack 💙 Vi i personalen avslutade söndagskvällen med ett dopp vid tudeludan - så härligt! 🌊 
Nästa vecka har vi öppet onsdag 12-14.30 och 17-21 samt torsdag 12-14.30. På torsdag har vi även avhämtning för vår härliga midsommarpåse mellan kl. 16-17. Midsommarpåsen går att beställa  fram till kl. 15 imorgon - ni hittar all info om påsen på vår hemsida under ”händer hos oss” och i tidigare inlägg med vallmo- och ängsblommor på. 
Vi håller stängt mellan 19-25/6. Från fredagen den 26/6 har vi öppet alla dagar 12-21! 
Vi ses!
Idag serverar vi säsongens sista av vår uppskattade  Krogens Söndagsmiddag! Det går även bra att ta menyn för avhämtning! Vi håller därefter sommaruppehåll med vår söndagsmiddag men drar självklart igång denna härliga tre-rätters igen till hösten! 
Krogens söndagsmiddag 14/6 
Toast Skagen *

Skillingetorsk
Gratinerad havskräfta, kräftsås, picklad gurka, bondbönor samt  stomp på nypotatis och blomkål *

Citron- & mandelkaka
Vispad grädde och svenska jordgubbar 
2 rätter  245:-
3 rätter  295:- Söndags-entrecôte
Svensk hängmörad entrecôte med handskurna pommes frites, sauce bearnaise och tomatsallad 
245:- I kombination med menyn ovan 
2 rätter  345:-
3 rätter 395:- Välkommen!
Fredagen innan midsommarafton - vi tänkte vi kunde pigga upp lite i det ruskiga sommarvädret med finfina, burfångade havskräftor! Nog ger det lite sommarkänslor och en antydan till fest inför kommande högtid! Vi håller öppet hela helgen som vanligt - vill ni hellre mysa hemma packar vi gärna en härlig take away-påse till er! Välj från hela á la carte-menyn och maila eller ring in din beställning!

Hoppas vi ses! 👋🏼
Dagens  v. 24 
Onsdag
Torsk- och laxqueneller
Brynt smörsås, gröna ärtor och smörslungad nypotatis 
Torsdag
Dillbakad fjordlax
Hummersås, smörstekt kålrabbi, potatispuré och lökcrudité 
Fredag
Pocherad kolja
Vitvinssås med hint av pastis, rostad blomkål och hasselnöt 
Veckans veg
Gnocchi al pomodoro
San Marzano tomat, 24 månaders parmesan, färskost, smörstekt ruccola, salvia och rostade pinjenötter 
125:-
Inklusive vårt goda bröd, grönsallad och nybryggt kaffe.

Serveras mellan kl. 12-14.30
Finns också som take away!

Vi har alltid även en mindre á la carte-meny med godbitar som stekt sill och helstekt rödspätta. 
Välkommen! 🍴
Krogens söndagsmiddag 7/6! 
Toast Skagen *
Wallenbergare på ädelfisk
Krossade gröna ärtor, broccoli, blåmussel-velouté och purjolökspotatis * 
Vitchokladmousse
Limesockrade svenska jordgubbar och rabarber 
2 rätter 245:-
3 rätter 295:- Söndags-entrecôte
Svensk hängmörad entrecôte med handskurna pommes frites, sauce bearnaise och tomatsallad 
245:- I kombination med menyn ovan 
2 rätter 345:-
3 rätter 395:- Välkommen!
Det är inte bara restaurangens läge som är fantastiskt utan också lokalerna är underbara! Med dess genomgående ljusinsläpp och högt i tak skapas en luftig, elegant men avslappnad atmosfär i matsalen - som ibland påminner om ett orangeri. Att det dessutom är vatten på tre sidor av matsalen skapar ett särskilt ljus som ständigt skiftar, både efter väder och tid på dygnet. 
Vi har gott om avstånd mellan borden och även nyuppsatta textilier från golv till tak som skapar små rum och distans mellan olika sällskap. 
Välkommen hit för att uppleva vårt unika läge och vackra lokaler, god vällagad mat och vältempererad dryck samt bästa service - allt i en trygg atmosfär för dig som gäst!
Sveriges nationaldag firas hos oss med det vi kan och gör bäst - riktigt god mat och dryck! 🥂 
Vår härliga á la carte-meny serveras hela dagen (endast kall mat 14.30-17) och vi har kompletterat med några riktiga godbitar! 
Vi kör en favorit i repris och har purfärsk Sjötunga från Öresund på menyn som serveras med Skillinge-sparris och sandefjordssås med stenbitsrom (begränsat antal). Varför inte fira med en välkyld flaska chablis till detta? 
Vi har även finfina burfångade havskräftor och himmarökta räkor! Lägg till några ostron, vårt goda bröd, aioli och en flaska riesling från Alsace och sitt och njut precis vid havet fast undan vind och blåst i vår vackra matsal 🦞🦐🦪🍾 Välkommen till Skillinge Hamnkrog av Två Traktörer!
Den mest underbara och somrigaste högtiden, i vårt tycke, närmar sig med stormsteg - midsommar! Vi håller stängt under själva aftonen men vill självklart vara delaktiga i er tradition och ert firande ändå om vi får! Ola har satt ihop en härligt festlig midsommarpåse som smakar både tradition och lite nytt - ät en härlig långlunch med både kallt och varmt eller varför inte dela upp rätterna till både lunch och middag? 
Krogens midsommarpåse: 
Matjesill, brantevikssill och löjromssill, 
Hamnkrogens himmarökta och gravade lax samt skagenröra.

Grillspett med marulk, MSC-märkt scampi och roscofflök. Redo för grillen eller ugnen! Sås på créme fraiche från Vitaby gårdsmejeri, gräslök och rökt piggvarrom.
Sallad på grön Österlensparris, hyvlad fänkål och rostade pinjenötter. 
495:-, påsen beräknas till två personer. 
Komplettera gärna med färsk potatis och självklart - svenska jordgubbar 🍓 till dessert! 
Begränsat antal, tjinga din beställning senast den 15/6 kl. 15 via mail eller telefon! Avhämtning sker den 18/6 mellan kl. 16-17. 
Välkommen! 🌺
Ni vet väl att vi numera håller öppet även onsdag- och torsdagkvällar 17-21! Det är ju inte många uteserveringar som har bättre kvällssol än vår, om vi får säga det själva 😌☀️ Dessutom har vi fått upp våra nya parasoll där man kan ha en sektion i taget uppfälld - de som vill ha sol får sol och de som önskar skugga får det! Toppen tycker vi! 
Välkommen hit och upplev havet ända vid bordet! 🌊
Säsongens sista Quiz & Bistro på torsdag kl. 18! Jonathan har lovat ett alldeles extra bra Quiz så kom laddade till tänderna! Några lediga bord kvar så in och boka! Vi har sedan uppehåll över sommaren och tar nya tävlingstag till hösten igen. Vi är fortsatt noga med utrymme mellan borden och hur vi jobbar med hygien så att ni ska känna er trygga i att besöka oss. 
Hoppas vi ses - välkommen!
Dagens v. 23 
Onsdag
Pocherad Öresundstorsk
Vittvinsås, sommarkål, örtrostad nypotatis, gravad citroncrème och gräslök

Torsdag
Smörbakad Uer
Pepparrotsvelouté, broccoli, hyvlad rädisa, körsbärspotatis och krasse

Fredag 
Sotad Långa
Rostad kavring, potatis och purjolöksstomp, gurka och blåmusselsås

Veckans veg
Spanskomelett med broccoli, och kastanjechampinjon, vispad crème fraiche samt tomat- och fänkållssallad

125:- inklusive vårt goda bröd, grönsallad och nybryggt kaffe 
Vi har även alltid en mindre á la carte med rätter som stekt sill och helstekt spätta. 
Välkommen! 🍴
Kvällssolen är som alltid underbar i baren när vi städar ner det sista för denna söndagen och veckan! 
Tack för alla som kommit och ätit och druckit och förgyllt vår tillvaro här på krogen - vi finns till för er! 
Från och med nästa vecka öppnar vi även onsdag och torsdagkvällar💃 (fortsatt stängt måndag-tisdag). Vi kör på med våra luncher tom 18/6. Mellan den 19-25/6 håller vi stängt (!) en vecka och återhämtar oss lite och laddar inför stundande högsäsong! Från den 26/6 har vi öppet alla dagar 12-21! 
Nu håller vi helg, vi önskar er alla en underbar vecka! Ses på onsdag! /Två Traktörer, Emilia och Ola
Välkomna till oss för att fira morsdag! 💐 Vi har några bord lediga i matsalen - in och boka om ni vill sitta där! Annars har vi även plats på vår mysiga uteservering där vi inte tar några bokningar! 
Idag serverar vi en 3-rätters med det lilla extra, dagen till ära: 
Toast Skagen med Kalix löjrom, pepparrot och gräslök * 
Halstrad piggvar, grön Österlensparris, sauce maltaise, dillglaserad färskpotatis och grillad kål *

Vitchokladmouse 
Svenska jordgubbar, rabarbergranité, limecurd och rostad vitchoklad

395:- Vi serverar även en mindre á la carte-meny med godbitar som helstekt spätta och vår 200 grams räkmacka. 
Välkomna! 💐

#skillingehamnkrog #österlensparris #piggvar
Vi väljer alla våra råvaror med stor omsorg, såväl grönsaker som fisk som kött! Vår svenska hängmörade entrecôte är ett stående inslag på vår meny som vi är väldigt stolta över. Att servera svenskt kvalitetskött är väldigt viktigt för oss. Denna godbit är ett alternativ på vår á la carte, vår lunchmeny samt vår söndagsmiddag - och går också bra att kombinera med vår tre-rätters på söndagarna. 
Vi ses väl på krogen på morsdag? 💃

Välkommen!
Dagens  v. 22 
Onsdag
Pocherad Skillingetorsk
Ragu på blåmusslor, blekselleri, morot och färskpotatis 
Torsdag
Örtbakad lyssej
Vaniljkokt fänkål, hummersås och krossad potatis 
Fredag
Halstrad gravad lax
Tryffel- och senapsstuvad kål samt dillkokt potatis 
Veckans veg
Bakade rödbetor
Brynt rotselleripuré, Valenciamandel samt sallad med spenat och krasse 
125:-
Inklusive vårt goda bröd, grönsallad och nybryggt kaffe.
Serveras mellan kl. 12-14.30
Finns också som take away! 
Välkommen! 🍴
Välkommen till oss på Skillinge Hamnkrog för att fira morsdag! Dagen till ära serveras en alldeles extra smakfull tre-rätters meny: 
Toast Skagen
Kalix löjrom, pepparrot och gräslök * 
Halstrad piggvar, grön Österlensparris, sauce maltaise, dillglaserad färskpotatis och grillad kål *

Vitchokladmousse,
svenska jordgubbar, rabarbergranité, limecurd och rostad vitchoklad 
395:- Självklart kan man även beställa rätterna separat och för take away! 
Hoppas vi ses, och grattis alla fantastiska mammor där ute! ♥️
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.